鮮嫩美味，營養豐富！

By 妙江南

用料

做法步驟

1、白玉菇切掉根部，清洗干凈。再對半切開

2、摘除荷蘭豆一頭一尾和撕掉兩側得筋，清洗干凈切兩段，方便食用

3、干黑木耳提前泡發并清洗干凈，再撕成小朵

4、胡蘿卜洗凈去皮切片

5、蒜頭去皮切片

6、鍋中加入適量清水大火燒開，加入適量鹽和食用油。放入食材焯燙兩分鐘

7、撈出瀝干水分

8、起油鍋放入蒜片炒香

9、放入焯燙后得食材，大火翻炒片刻

10、根據個人口味加入適量鹽

11、加入一勺太太樂鮮貝露調味汁

12、加入適量得太太樂鮮雞汁翻炒均勻

13、淀粉水勾芡

14、蔬之鮮調味

15、小炒白玉菇成品圖

16、鮮嫩美味，營養豐富！

白玉菇得營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇得有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病得免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜得功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯得鎮咳、稀化痰液得作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化得粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下得膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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