21世紀最具前景的專業(yè)之一

--生物工程專業(yè)

記得大學開學第一天，是宿舍老二先到的，他有個雙胞胎的哥哥，兩個人站在一起我有點蒙圈，心想雙胞胎考到同一學校，同一專業(yè)，同一宿舍，這有點太離譜了吧，老二哥哥解釋說他是來送弟弟上學的，弟弟高中復習了兩年，而哥哥兩年前就已經(jīng)上大學了，我突然意識到這不就是生物學中“差異性”嗎，個體差異。

說實話當初選擇這個專業(yè)，自己心里也沒底，社會上專家對生物工程專業(yè)也是褒貶不一，到底今天我就身臨其境的告訴你學這個專業(yè)，“你不虧”。自2020年過年起，新冠疫情肆虐，全時間為之驚慌無措，2021年6月份“德爾塔”肆虐鄭州，全民恐慌。在2021年，阿里等電商行業(yè)均被約談，罰款疫苗行業(yè)、生物制品行業(yè)迅速崛起，舉一個例子：北京科興中維普通生產(chǎn)車間操作工，一個月到手18K，而且還是包食宿，要知道疫苗行業(yè)里面大多數(shù)企業(yè)，都沒有加班工資，因為研發(fā)疫苗十幾年也不定成功，有效益，這是因為疫情推動了這個行業(yè)的發(fā)展，身邊朋友去科興工作了，所以了解的比較清楚。

生物工程簡介

生物工程，是以生物學（特別是其中的分子生物學、微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學、發(fā)酵工程）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機械、電子計算機等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運用分子生物學的最新成就，自然地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術(shù)。

生物工程是分子遺傳學、微生物學、細胞生物學、生物化學、化學工程和能源學等各學科的結(jié)合，其應用范圍十分廣泛，包括醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、園藝、化工、冶金、采油、發(fā)酵罐新技術(shù)和新底物的環(huán)保等方面。許多現(xiàn)有的以微生物學為基礎(chǔ)的工業(yè)，依靠基因工程、利用而得以改進，同時還緩解了環(huán)境污染等社會問題。不久的將來，光生物反應器和生物燃料將會變?yōu)閷崿F(xiàn)，像木質(zhì)素纖維素這類結(jié)構(gòu)復雜但能再生的底物會變成為發(fā)酵工業(yè)的原料，也很可能會為塑料工業(yè)和聚合物工業(yè)提供起始成分?？梢哉f，基因工程和細胞工程是生物工程的基礎(chǔ)，重組DNA技術(shù)和酶固定化技術(shù)是生物工程的兩個最富有特色和潛力的技術(shù)，而發(fā)酵工程與細胞和組織培養(yǎng)技術(shù)是較為成熟和廣泛應用的技術(shù)（像新冠疫苗工藝中的腺病毒工藝）。我本人是從事醫(yī)藥行業(yè)的，所以對這些了解的比較清楚

二、“發(fā)酵工程”最有意思的專業(yè)課

課程內(nèi)容學習的發(fā)酵工藝也挺多的，印象最深的是上實驗課，70L的發(fā)酵罐，我們做什么東西呢？啤酒，對就是我們大家擼串喝的啤酒，大家對發(fā)酵罐還是比較感興趣的。啤酒發(fā)酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進行的正常生命活動，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。由于酵母類型的不同，發(fā)酵的條件和產(chǎn)品要求、風味不同，發(fā)酵的方式也不相同。根據(jù)酵母發(fā)酵類型不同可把啤酒分成上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)。現(xiàn)代發(fā)酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。

這些工藝都是一樣的，有意思的時啤酒發(fā)酵好以后老師說我們可以帶回宿舍，好家伙，這下可炸了鍋了，男生拿著鍋碗瓢盆就都去了，回到宿舍大家喝的是酣暢淋漓。這就是大學的生活，快樂遨游在無盡的知識海洋里。

中國農(nóng)業(yè)科學院棉花研究所的實習經(jīng)歷

中棉所當時在我們學校斜對面，我們有老師在里面帶項目，介紹大家去兼職，所以當時就去了，當時跟著一個姓張的博士師兄，他在做自己的實驗，我當他的助理，記得當時他中了2000株棉花，需要采樣，夏天地面溫度40℃，我倆頂著太陽在棉花地里面采樣（取棉花葉子回去提取DNA），這一段經(jīng)歷也鍛煉自己堅毅的性格，更學到書本里面沒有的知識，使自己的實驗操作也更上一層樓。知識的獲得通過教育，經(jīng)驗的積累通過實踐。讓自己的思緒隨文字自由的飄飛，心中懷著美好的理想，去尋找屬于自己的空間。而理想的琴，須撥動奮斗的弦，才能奏出大學生活中美妙動聽的樂章，因此在追求理想的征程中，我要用獲得理論與付出實踐的交替，點綴出自己多姿多彩的大學生活，從而在大學的生活中，構(gòu)筑自己幸運的大廈。生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即系統(tǒng)生物工程的概念。感慨一下，人的成熟離不開自身各種的經(jīng)歷：曲折，加速著人意志的成長；挫折，培育著人性格的完善；困難，堅定著人信念的追求。生活告訴我，路是人走出來的，關(guān)鍵要靠自己，振作起來，生活的意義就是前進。我不會忘記自己走過的路：那些灑著汗珠，閃著光彩的路；那些浸透汗水，努力拼搏的路；那些崎嶇不平，備感艱辛的路……但我會在心里對自己說：“只有記住這些路，才能走好以后的路”。幾年職場的經(jīng)歷更加讓自己成熟，成熟是什么，就是靠譜，想起巴菲特說過的一句話：“靠譜，是比聰明更重要的品質(zhì)?！痹诼殘鲋心苡稳杏杏嗟?，往往不是眼高手低的聰明人，而是那些愿意下笨功夫的，辦事讓人放心的人

生物制品行業(yè)

生物制品是指應用普通的或以基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)獲得的微生物、細胞及各種動物和人源的組織和液體等生物材料制備的，用于人類疾病預防、治療和診斷的藥品。生物制品不同于一般醫(yī)用藥品，它是通過刺激機體免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生免疫物質(zhì)（如抗體）才發(fā)揮其功效，在人體內(nèi)出現(xiàn)體液免疫、細胞免疫或細胞介導免疫。我本人從事的主要是細菌培養(yǎng)，像百日咳、白喉，如圖，通過幾天的工作能培養(yǎng)出生長很好的細菌，繼而收獲處疫苗原液，我感覺自己的工作很有意義。

最后強調(diào)一下，無論選擇什么專業(yè)請沉下心，努力耕耘，就會有收獲。生物工程專業(yè)是21世紀最具前景的專業(yè)。