雞中翅好吃，相信大家都深有體會，但好吃的東西都會比較貴，就比如雞中翅，可能就是雞肉身上最貴的部位了。雞中翅可以有很多的吃法，大多數(shù)的人如果在家里烹飪，都喜歡做成可樂雞翅，而在外面，相信大家吃的比較多的還是炸雞翅，不同的做法，吃起來有不同的風(fēng)味，這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一個雞中翅不一樣的吃法【孜然雞翅】，這個做法咸香美味，吃起來特別的過癮。喜歡吃雞翅的朋友們，就一起來看看怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：雞中翅650克，孜然粉30克，生姜1塊，料酒2湯匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，食鹽1茶匙

第一步：雞中翅一般買的都是冰鮮的多，將雞中翅解凍后，放到菜板上，用料理刀打上刀花，打好刀花之后，裝入盆中。

第二步：雞翅打好刀花之后，加1茶匙食鹽，加2湯匙料酒，加2湯匙生抽，加2湯匙蠔油，加30克的孜然粉，然后用手抓勻，腌制1個小時腌制入味。

第三步：起鍋加油燒熱，將腌制好的雞翅，一個一個地放到鍋中，先煎2分鐘，然后翻個面，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，再揭蓋煎2分鐘，然后翻面，再蓋蓋燜煮2分鐘，就這樣重復(fù)幾遍，等雞翅煎熟至表面焦黃，就可以出鍋裝盤啦！

這樣一道做法簡單，好吃又解饞的【孜然雞翅】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【孜然雞翅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！