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教你制作簡(jiǎn)單美味的面

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-06 00:18:17    作者:馮涵暢    瀏覽次數(shù):50
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蘿卜白醬面材料:螺旋面100克,胡蘿卜2/3根,土豆1/2個(gè),小黃瓜1/2根,奶油1大匙,橄欖油1大匙,百里香少許。調(diào)料:素食白醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許。做法:1.將螺旋面煮熟備用。2.將胡蘿卜與土豆去皮,再切成

蘿卜白醬面

材料:螺旋面100克,胡蘿卜2/3根,土豆1/2個(gè),小黃瓜1/2根,奶油1大匙,橄欖油1大匙,百里香少許。

調(diào)料:素食白醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許。

做法:1.將螺旋面煮熟備用。

2.將胡蘿卜與土豆去皮,再切成粗塊狀,并用奶油煮軟;小黃瓜洗凈切滾刀塊備用。炒鍋加入橄欖油,再加入做法2得材料,以中火爆香。

3.蕞后加入螺旋面和所有調(diào)料,以中火翻炒均勻,將醬汁略煮至收干,盛盤放入百里香裝飾即可。

白醬鳀魚面

材料:圓直面100克,西紅柿1個(gè),洋蔥1/3個(gè),小蘆筍10支,鳀魚(罐頭)1小匙,橄欖油1大匙,香芹末適量 。

調(diào)料:素食白醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許面 。

做法:

1.將圓直面煮熟備用。

2.將西紅柿洗凈切成小丁;洋蔥洗凈切絲;小蘆筍洗凈切段,備用。

3.炒鍋先加入橄欖油,再加入做法2得材料,以中火爆香。

4.蕞后加入圓直面、鳀魚與所有調(diào)料,煮至湯汁略收至稠狀,盛出撒上香芹末即可。

南瓜白醬面

材料:意大利面100克,南瓜20克,洋蔥1/3個(gè),蒜2瓣,紅辣椒1個(gè),蔥1根,蟹腿肉1大匙,橄欖油1大匙,香芹葉少許。

調(diào)料:素食白醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許。

做法:1.將意大利面煮熟備用。

2.將南瓜、洋蔥洗凈切絲;蒜、紅辣椒、蔥洗凈切片,備用。

3.炒鍋加入橄欖油,再加入做法2得材料與蟹腿肉,以中火爆香。

4.蕞后加入所有調(diào)料與意大利面,再以中火拌炒均勻,讓醬汁略收至稠狀,放上香芹葉裝飾即可。

 
(文/馮涵暢)
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