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全文分享鄭州11月1日電(程明輝)日前,河南省糧食和物資儲備局發(fā)布2021年河南省收獲小麥質量品質報告。報告顯示,今年河南小麥得整體質量較好,仍以中筋品種為主,優(yōu)質強筋小麥種植范圍進一步擴大,正在逐步形成優(yōu)質小麥供應體系。
此次小麥質量調查共采集樣品3811份,覆蓋全省18個省轄市121個縣(市、區(qū)),涉及品種590個。小麥品質測報共采集樣品562個,覆蓋全省18個省轄市114個縣(市、區(qū)),涉及品種196個。質量調查、品質測報檢驗方法與結果評判均嚴格執(zhí)行現(xiàn)行China標準。
從收獲小麥質量情況看,綜合全部檢驗樣品各項指標,本年度河南小麥得整體質量較好,主要特點是容重較高,水分較低,不完善粒比正常年景略高,主要是南陽、駐馬店等地區(qū)不完善粒較高。
品質測報結果顯示,2021年河南省小麥降落數(shù)值、粗蛋白質、濕面筋含量較高,筋力中等偏強,小麥仍以中筋品種為主,優(yōu)質強筋小麥種植范圍進一步擴大,達到優(yōu)質強筋標準得比例較去年下降了9.8個百分點,達到優(yōu)質弱筋標準得比例與去年持平。
據(jù)介紹,影響今年小麥質量得主要因素是天氣和病害。4月份,氣溫普遍較往年偏低,3月下旬至5月下旬,河南省南部雨水較多,利于條銹病和其他病害得產生,全省偶有大風和雷陣雨,造成局部小麥有倒伏現(xiàn)象,導致豫南部分地區(qū)不完善粒較高。
據(jù)介紹,小麥質量調查和品質測報是河南省三鏈同構加快推進糧食產業(yè)高質量發(fā)展得一個重要環(huán)節(jié),從小麥生產領域開始,篩選適合不同區(qū)域種植得高產優(yōu)質小麥品種,引導農業(yè)調整種植結構,提升河南小麥品質,促進農民增收,促進企業(yè)增效。
近年來,適宜河南種植得優(yōu)質專用小麥品種不斷增多,種植面積不斷加大,這表明河南正在逐步形成優(yōu)質小麥供應體系。目前,省糧食和物資儲備局正聯(lián)合省直相關部門組織可以力量,制定《豫麥》標準,通過標準引領,進一步打造河南優(yōu)質小麥品牌,延伸糧食產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,促進糧食產業(yè)高質量發(fā)展。
(責編:黃莎、徐馳)
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