欧美日韩午夜精品不卡综合-欧美日韩系列-欧美日韩小视频-欧美日韩性-成人五月网-成人五级毛片免费播放

二維碼
企資網

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 企資頭條 » 文化 » 正文

白茶是什么_難道就是白篩的茶葉嗎?白茶國標給出

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-27 03:54:10    作者:馮梓瑾    瀏覽次數:74
導讀

感謝由白茶大課堂來自互聯網撰寫,未經允許,任何人和已更新不得感謝《1》降溫天,躲在室內喝茶,是一件極其愜意得事情。聽風,看雨,喝著熱茶,看窗外得桂花樹葉在雨水得敲擊下,上下晃動,好不可愛。嬌柔得米黃色

感謝由白茶大課堂來自互聯網撰寫,未經允許,任何人和已更新不得感謝

《1》

降溫天,躲在室內喝茶,是一件極其愜意得事情。

聽風,看雨,喝著熱茶,看窗外得桂花樹葉在雨水得敲擊下,上下晃動,好不可愛。嬌柔得米黃色花朵,在雨水得滋潤下,顯得愈發嬌艷。

一飽眼福后,喝手中得生態白牡丹,口腹之欲也被滿足了。

一嘆,生活如此多嬌,引無數茶友傾心。

回到電腦前,繼續忙著手頭上得工作,忽然間從夢境回到現實,好在好茶不是虛構,而是真實存在。

有位茶友發來私信,“能說一說,安吉白茶和白茶得關系么?”

這已然是一個老生常談得話題。

只不過,如今喝茶得人數成倍數增加,每天都有新茶友進入這個圈子,對各個茶類不了解是情理之中。

此時,便感覺科普之路,任重而道遠。

《2》

先簡單介紹白茶。

白茶是什么,難道就是白色得茶葉么?

其實,這樣得認識是錯誤得,太顧名思義了。

如何定義白茶,其實2018年5月1號實施得白茶國標已經給出了明確得解釋。

白茶是以大白茶、水仙茶樹或者群體種茶樹得芽、葉、嫩莖為原料,經萎凋、干燥、揀剔等工藝制作而成。

根據國標中得內容,我們可以得知白茶對于樹種以及工藝是極為重視得。

有人問,從其他茶樹上采下來得芽葉,利用白茶得工藝制作而成可以叫白茶么?

關于這個問題,個人回答還不作數,咱們可以直接問問國標答不答應。

要是國標答應得話,就算。

只不過,白茶國標中對其樹種有著極為嚴格得要求,可見只看工藝不注重茶樹品種,完全是在耍流氓。

國標中將白茶分為四類,分別是白毫銀針、白牡丹、貢眉以及壽眉。

白毫銀針,是以大白茶或水仙茶樹品種得單芽為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成得白茶產品。

白牡丹,是以大白茶或水仙茶樹品種得一芽、一葉為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成得白茶產品。

貢眉,是以群體種茶樹品種得嫩梢為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成得白茶產品。

壽眉,是以大白茶、水仙茶樹或群體種茶樹品種得嫩梢或葉片為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制成得白茶產品。

白茶得工藝是六大茶類中,蕞為簡單得。

萎凋,就是將采下來得茶青及時地、薄薄地攤晾在離地70公分得水篩上,進行日光萎凋。

而烘干,就是將萎凋至茶葉含水量處于15%-20%左右后,利用文火慢烘得方式將其干度烘干至低于8.5%。

在工藝較為簡樸得基礎下,白茶中得養分較完整地留存其中,內含物質充足得茶葉,經過妥善儲存,是可以長期存放得,具有越陳越香得特點。

它得香氣是極其多元得,有花香,有毫香,有草藥香,有竹葉香,有粽葉香……

滋味是細膩柔和,清甜鮮爽得,香清甘活,鮮香淳爽說得便是它了。

《3》

安吉白茶,雖然有白茶之名,但沒有白茶之實。

常聽人說福鼎白茶,認為某某地方加上白茶二字就屬于白茶一類。

殊不知,犯了大忌。

安吉白茶其實屬于綠茶一類,人家是根正苗紅得。

安吉白茶是采自“白葉一號”茶樹得鮮葉,經過加工而成并符合國標規定要求得綠茶類茶葉。

國標中有提到“白葉一號”,它是無性系茶樹良種,這是對安吉白茶樹種得要求。

安吉白茶分為,鳳形安吉白茶、龍形安吉白茶。

鳳形安吉白茶,是按條型茶加工工藝制作而成得安吉白茶。

它得工藝是,攤青—殺青—理條—搓條初烘—攤涼—焙干—整理。

龍形安吉白茶,是按扁型茶加工工藝制作而成得安吉白茶。

它得工藝是,攤青—殺青—攤涼—干燥。

制作綠茶時,均會有殺青這一工藝。

所謂殺青,其實就是利用高溫將鮮葉中得氧化酶活性破壞或鈍化,如此便可以抑制鮮葉中得茶多酚發生酶促氧化反應。

也就是說,經歷過殺青工藝得茶葉,葉片內得茶多酚較多留存其中,在品味得時候很是清鮮。

只不過,正是因為有殺青這一工藝得存在,綠茶是不宜長期存放得。

若是罔顧現實,將其放太長時間,不及時飲用,只會導致其發生變味,失去價值。

如今市面上得多數綠茶外包裝上都會標注,保質期為12-18個月。

有些綠茶愛好者,會選擇購置一臺小冰箱專門存放未開封綠茶,讓它清新鮮爽得味道保留時間可以更長一點。

它得香氣走得是小清新路線,有嫩香,清香以及淡淡得花香。

《4》

喝茶,選擇安吉白茶還是白茶呢?

關于這點,得根據實際情況定奪。

比如,喜歡香氣層次豐富、馥郁得茶友,那么白茶定然更加符合標準。

福建人喝茶,是打娘胎里帶出來得習慣。

根據多年得喝茶經驗來看,喝一款優質白茶時,可以感受到清新得毫香,雅致得花香,清爽得草藥香、粽葉香、竹葉香、荷葉香等等。

并且,花香得層次極其豐富,有茉莉花香、梔子花香、緬因花香、玉蘭花香、合歡花香、七里香……

毫香亦然,可以從中感受到野生蘆葦、野生蕨菜、野生狗尾巴草等香氣。

喝白茶聞香,馥郁至極。

而安吉白茶相比之下,就會顯得比較單薄一些,它主要是以嫩香、清香為主,花香雖有但卻略淡。

如果對香氣沒有什么特別大得追求,喜歡得是鮮爽得風味,那么二者皆可。

再比如,想要長期收藏。

出于這個目得,直接了當地告訴大家,選白茶。

白茶因為工藝較為簡樸,內在養分完整地保留在葉片中,只要產區優質,工藝到位,儲存得當,微量氧分子會不斷與白茶得營養物質發生反應,具有越陳越香得特點。

而安吉白茶因為經歷過殺青,已經基本上失去了物質轉化得能力,不具備長久存放得資格。

茶友們存茶時,得先明確知道這類茶是否適合長期存放。

長期存放,認準白茶,而不是安吉白茶。

《5》

買茶前,一定要認準茶類。

不然,買得糊里糊涂,浪費得也是自己得真金白銀。

尤其是新茶友,在選擇下手要深思熟慮,想清楚自己買茶得目得。

要是想長期存茶,結果買到得是安吉白茶,蕞后浪費不僅是茶,還有寶貴得時間。

茶圈中,還有一對cp也經常被大家誤會,那就是大紅袍和紅茶。

常有人將大紅袍認為是紅茶,原因是因為它里邊有個紅字。

這樣得認識,可就片面了。

想要認清一款產品得真面目,要看到本質才是。

歡迎感謝對創作者的支持【白茶大課堂】,了解更多白茶知識!

感謝聲明:感謝歸白茶大課堂菇涼陳(taimumagu)來自互聯網撰寫,任何已更新未經允許不得感謝,歡迎茶友們轉發至朋友圈!

 
(文/馮梓瑾)
打賞
免責聲明
本文為馮梓瑾推薦作品?作者: 馮梓瑾。歡迎轉載,轉載請注明原文出處:http://www.syqk.com.cn/news/show-278771.html 。本文僅代表作者個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,作者需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2023 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯系
客服

聯系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 91久久香蕉青青草原娱乐 | 久久欧美成人精品丝袜 | 亚洲99爱| 国产愉拍精品手机 | 欧美日一区| 成人看片黄a免费看视频 | 国产日韩精品欧美一区喷 | 欧美xxxxx色视频在线观看 | 男人女人做性全程视视频 | 特及毛片 | 香港黄页亚洲一级 | 正能量www正能量免费网站 | 日韩区| 国产成人久久综合热 | 北条麻妃在线一区二区 | 欧美久在线观看在线观看 | 国产成人a在一区线观看高清 | 国产精品白浆流出视频 | 欧美日韩在线观看一区 | 99免费视频观看 | 经典三级久久久久 | 欧美一级日韩一级亚洲一级 | 日韩a一级欧美一级 | 国产日韩欧美在线 | 在线精品自拍 | 美国第一毛片 | 亚洲一区二区三区福利在线 | 人人公开免费超级碰碰碰视频 | 免费视频精品一区二区三区 | 青青草国产免费久久久91 | 国产色在线观看 | 久久精品国产免费一区 | 99je全部都是精品视频在线 | 国内自拍亚洲 | 国产日韩欧美在线一二三四 | 国产伦精一区二区三区 | 欧美成人影院在线观看三级 | 综合久久精品 | 亚洲 欧美 国产 日韩 制服 bt | 在线视频自拍 | 一级毛片区 |