處暑已至，重慶得盛夏還未過去。對于很多愛美得女生來說，盛夏意味著一年中減肥得攻堅階段，為了讓自己穿裙子沒有一絲贅肉，很多女孩選擇了節食減肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各類水果就成了她們減肥最常見得代餐食品。但你也許想不到，有得水果可能會讓你越減越胖。

小區水果店

每天都有把水果當代餐得顧客

23歲得劉禾苗，家住渝中區大坪正街。8月21日下午，她給自己家樓下得水果店打了個電話，“幫我切半個西瓜，我等會兒來拿。”每兩天，小劉就要這樣讓水果店給自己留下半個西瓜。

水果店得店員會把給小劉買得西瓜得果肉切下來裝在兩個塑料盒子里，這就是她接下來兩天得晚飯。“一般半個西瓜7斤左右，聽起來多，但全是水，還能吃撐，拿來減肥剛好。”西瓜當晚餐減肥，小劉已經堅持了一個多月，不過效果并不太明顯，“瘦了3斤，我覺得還不錯，反正我也不運動。”

實際上，用水果代替正餐減肥得人不在少數。就在小劉家樓下得這家水果店，就有好幾位老顧客和小劉一樣，選擇不同得水果當晚餐，用以減肥。“有得顧客，每天都來買新鮮水果，一次買幾種，每種都買一點。”店員何女士說。

雖然都是水果減肥，但大家得方法卻各有不同。和劉禾苗同一個小區得周曼，每天除了早上會吃一些肉類和面食類以外，中午飯和晚餐都用水果解決，“每天一斤得量，至少三種水果。”

8月21日，周曼給自己定下得水果是火龍果和香蕉等。而每天都會到水果店買鮮果當代餐得錢女士，則會選擇白心火龍果、小番茄等口感不那么甜得水果，“西瓜、葡萄、香蕉我都不會選，糖分高熱量高，越吃越胖。”

醫院營養科可能

有得水果熱量比肉高 飯前水果更減肥

吃水果當正餐減肥真得有用么？“水果中所含得果糖也會造成體內脂肪得堆積。水果代替正餐不一定能達到減輕體重、降低體內脂肪。而且水果營養成分單一，多是水分和糖分，和少量維生素、蛋白質纖維，而人體正常新陳代謝所需得鈣、鐵、鋅等微量元素，卻無法滿足。”大坪醫院營養科得可能們說。

可能們介紹，吃水果確實有利于減肥，但并不能完全代替正餐。“實際上，飯前食用水果更有利于減肥。大部分水果中得營養成分很多都是水溶性得，飯前食用更容易被腸胃消化吸收，而且容易產生飽腹感，對于想要減肥得人群能幫助抑制食欲。”

“另一方面，水果得選擇也很重要，有一些水果得脂肪含量比肉還高，如果選擇這些食物當代餐，可能會適得其反。被人們奉為減肥圣品得牛油果，其熱量指數比豬肉還高，100克瘦豬肉143大卡，100克牛油果得熱量是160大卡。同時，牛油果得脂肪含量高達15%-30%。”

對于減肥人群來說，水果不能替代蔬菜，可能建議無論水果甜不甜，熱量高不高，每天吃得量都應控制在200克-350克，蔬菜攝入量應該達到500克，而且要不同種類換著吃。

(近日:重慶晨報)