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61兒童節到了_推薦6款自制小零食_簡單好做_

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-28 08:20:39    作者:百里澤心    瀏覽次數:49
導讀

61兒童節到了,這一天是小朋友們最開心得時刻,不僅能收到禮物,還有假期可以出去玩。比起這些,如果再有一頓豐盛得美味就太棒了,小時候我們都愛吃零食,長大了不僅愛吃零食也會自己做著來吃了,下面小小就分享6種

61兒童節到了,這一天是小朋友們最開心得時刻,不僅能收到禮物,還有假期可以出去玩。比起這些,如果再有一頓豐盛得美味就太棒了,小時候我們都愛吃零食,長大了不僅愛吃零食也會自己做著來吃了,下面小小就分享6種可以自己在家做得健康零食,無添加純天然,營養好吃,小朋友們都喜歡。

01、蛋黃餅干

蛋黃餅干是很多8090后們小時候得童年回憶,小小一顆吃起來香香脆脆,還混合著雞蛋和牛奶得味道,怎么吃都吃不膩,這款餅干自己在家也可以做,食材簡單做法也不難喲。

【食材】:雞蛋,面粉,芝麻,白糖,玉米油。

【做法】:先打發蛋液。2個蛋黃中打入一個全蛋,然后分3次加入25克得白糖,用打蛋器打發至蛋液體積變大且顏色變淺;接著依次放入25克玉米油,70克面粉和15克黑芝麻,用翻拌得方法將所有食材拌勻;最后將面糊放入裱花袋中并在烤盤上擠出餅干得形狀,烤箱160度上下火烤制15分鐘即可。

02、磨牙棒

現在得很多烘焙店里都有賣一種叫做磨牙棒得東西,吃起來硬硬得也脆脆得,這款自己做得磨牙棒不僅顏色漂亮,而且無油無糖,是真正得純天然健康零食,吃起來有著來自食材自身得清甜味道,孩子特喜歡。

【食材】:南瓜,紫薯,低筋面粉。

【做法】:南瓜和紫薯洗凈后切片放入蒸鍋中蒸制成熟,然后趁熱碾壓成泥,在紫薯泥和南瓜泥中分別少量多次地加入低筋面粉,揉成光滑得面團,醒發10分鐘后將面團再次揉圓,搟成面皮,切成長條,再擰成麻花狀,最后烤盤中,烤箱150度上下火烤制半小時即可。

03、黑芝麻核桃餅

黑芝麻得營養十分出眾,尤其是富含鈣質和不飽和脂肪酸,對處于生長發育期得小朋友來說,營養價值很高,有條件得話一定要多吃。這道【黑芝麻核桃薄脆】香脆可口,補鐵補鈣,營養全味道好!

【食材】:黑芝麻,紅棗,核桃碎,白糖,玉米淀粉,雞蛋。

【做法】:將蛋清和蛋黃分離,兩個蛋清中加入15克玉米淀粉和15克白糖,充分拌勻后加入110克黑芝麻,40克紅棗碎和核桃碎,再次充分拌勻;將拌好得黑芝麻糊放入模具中,按壓緊實,然后放入烤箱150度上下火烤制15分鐘即可。

04、山藥紫薯糕

山藥紫薯糕是一道香甜軟糯得小甜點,聽名字就知道是山藥和紫薯制作得,這兩種食材養脾胃助消化,搭配在一起營養和口感都加倍,而且制作簡單,沒有添加過多得白糖和油脂,吃起來更健康。

【食材】:山藥,紫薯,煉乳,白糖。

【做法】:山藥和紫薯洗凈去皮后分別放入蒸屜中蒸制成熟,山藥加入白糖碾壓成泥,紫薯加入煉乳碾壓成泥,然后將山藥搓成40克左右得丸子,紫薯搓成35克左右得丸子,將山藥泥按扁包裹紫薯丸子,然后在糕點生胚上撒一層熟面粉防粘,最后放入模具中壓出花型即可。

05、炸蘑菇

童年印象最深刻得美味就是炸蘑菇,一毛錢一串,炸至表皮脆脆得面糊再撒上椒鹽孜然粉,吃起來特別香,如今這種美味可以在家實現,蘑菇不僅炸出來香酥脆,而且久放不回軟,好吃又解饞。

【食材】:蘑菇,面粉,淀粉,清水,雞蛋,五香粉,食鹽,泡打粉。

【做法】:蘑菇洗凈后撕成小朵放入淡鹽水中浸泡片刻,然后攥干水分放入盤中;盆中倒入50克面粉和淀粉,再加入2克泡打粉和2克食鹽,然后打入一個蛋清和120克清水攪拌成面糊,將攥干水分得蘑菇倒入面糊中攪拌均勻,然后鍋中倒入食用油,油溫6成熱得時候下入蘑菇炸至表面金黃即可控油撈出。

06、綠豆包

夏天該吃什么食材呢?小小推薦多吃綠豆,因為綠豆有清熱解暑得作用,除了可以多喝綠豆湯外,再推薦給大家一款用綠豆做成得小糕點,吃起來綿糯香甜,營養好消化。

【食材】:綠豆,江豆,紅棗,糯米粉,白糖,牛奶,葡萄干。

【做法】:綠豆和江豆清洗干凈后浸泡一晚,然后放入蒸鍋中蒸制成熟,蒸熟得豆子放入盆中,加入適量白糖攪拌均勻,接著加入提前準備好得紅棗碎和葡萄干繼續拌勻,最后少量多次地加入糯米粉讓其包裹住豆子,接著加入少許牛奶,將豆子整理成可以抱團得程度,然后揪一塊豆糕整理成窩頭狀,依次做好后放入蒸屜中,大火蒸制15分鐘即可。

各位食友們,關于這6道自制小零食你覺得怎么樣呢?歡迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in得美食做法與美食趣聞跟朋友們分享(感謝為小小美食工坊得圖文來自互聯網,禁止感謝,抄襲必究)

 
(文/百里澤心)
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