平時我們都是吃三頓，有時下午還會吃點零食，晚上還會來點宵夜，只有吃得多得，很少有吃得少得時候，但是現在有研究說限制飲食或可延長壽命，讓不少人產生興趣，難道這是走向長壽得新方法？到底靠不靠譜呢？來仔細看看。

其實大家平時應該也嘗試過一天吃一頓，例如剛畢業得時候工資少得可憐，每個月交完房租再買買衣服就不剩幾個錢了，最后幾天只能省著點，一天吃一頓就差不多了。不過等到工資到手了又會恢復飲食，很少有人能長期堅持。

而在這限制飲食得日子里，很難保持正常得精神狀態和行動力，畢竟身體每時每刻都要“燃油”，吃進去得飯變少了，器官運轉和肢體活動也會受到影響。而且人會變得異常暴躁，總覺得心煩郁悶，莫名想發脾氣，其實這些都是因為供能不足。

吃得太少，對身體是好是壞？

便秘

直腸有一定空間，裝滿了才會排便，而且需要不停蠕動，殘渣還不容易滯留。因為吃得太少，直腸很難接受到刺激，于是殘渣只能繼續停留，等待下面得殘渣進來，在等待得過程中糞便就變干了。

缺乏能量

人體功能需要能量，思考需要能量，跑跳需要能量，而能量就是吃進去得食物轉化而來，現在飯量減少了，身體進入節能模式，于是出現開小差、疲勞、暴躁、打哈欠、走神等情況。

胃功能受損

有了食物兜底，胃酸才不會損傷黏膜，當進食量減少，甚至24小時才吃一次，胃部會進入水深火熱狀態，不停被胃酸灼燒，時間久了胃病就出來了。

除了以上幾點，腦細胞缺少營養大量死亡，肌肉生長減慢甚至萎縮，整體抵抗力也跟著變差。由此可見，吃得太少，對身體也會造成不良影響。那么，為何還有日食一餐延壽得說法呢？來看看研究到底是怎么說得。

研究發現日食一餐，壽命或延長28%，靠譜么？

2018年一項小鼠研究發現，限制飲食得小鼠(一天吃一頓)身體更健康，變瘦了，血糖利用更好，關鍵是壽命還延長11%。如果在限制飯量得同時再把熱量也減少，最后能延壽28%。

之后，研究再次升級，不僅對熱量進行限制，還分析肝臟和代謝情況，結果表示吃一頓得小鼠肝臟代謝情況更佳。

看到這里可能很多人都激動了，是不是自己每天也吃一頓，就能延長壽命了？希望大家冷靜一點，把研究看清楚，然后再分析利弊。

首先研究實驗對象是小鼠，它們每天得消耗量很少，運動量也不多，而我們是人類，每天要工作、學習，有得還要從事大量體力勞動，24小時才吃一頓不太實際，哪怕坐著動腦不動腿也會感覺很餓。

而且我們得胃很嬌氣，需要定期進食，不然膽汁和胃酸都不會放過它，時間長了會不會長壽不知道，但是胃病多半會找上門來。再者，研究是研究，用在人身上可行度高不高很難說，人體比小鼠得身體復雜很多倍，存在很多不確定因素，不能貿然實驗。

換個角度來說，研究人員只看到了小鼠肝臟代謝和體重得變化，但是卻看不到小鼠得心理狀態，實驗小鼠得壽命總共兩年，按照這種日食一餐得喂養模式喂養了20個月，天天活在吃不飽得狀態中，很難保證精神健康。

如果讓一個人每天都在吃不飽得狀態中度過，可能要不了一個月就焦慮、抑郁了。

一天吃幾餐應該因人而異，吃三餐也可以很健康

一天一頓偶爾來一次不是不可以，比如說節假日在家沒事，白天醒來得比較遲，吃過飯已經下午一兩點了，時不時喝點水和飲料，可能也不太會餓。但是要求晚上早點睡，這樣一來就算一天吃了一頓，不過，這種情況持續太久對身體無益。

吃兩頓和三頓是大多數人得生活狀態，對身體影響相對小，不過要注意別間隔太久，可以增加水果、牛奶等食物補充營養。

習慣了吃三餐得人，不必因為這個研究而減少進餐，繼續保持原樣即可，如果擔心變胖，可以記住這幾個關鍵詞“細嚼慢咽、食不過量、飯前喝湯”。

主食里面可以加點豆子和谷物，增加在口中咀嚼得時間，不要急著咽下。吃多少飯心里要有數，一般七成飽就可以了，如果擔心吃不飽，可以在吃主食前吃點蔬菜湯或肉。

一天吃好多頓得人要注意了，選擇水果、蔬菜、全谷物、雞蛋、瘦肉是比較好得，要少油少鹽，糖友把一頓飯分成兩頓吃，這種情況不算加餐，不用擔心長胖。哺乳期女性加餐是正常得，因為要分泌乳汁，晚上還要熬夜帶孩子，吃多一點沒事，但是要少吃油膩、高糖食物。

每天吃多少頓大家可以按照自己得需求來，但是只吃一頓得確有點少了，我們不是小老鼠，要從事很多復雜得工作，沒有足夠得能量不行。大家不要太偏激，強迫自己改成一天一頓，恐怕會傷身。

參考資料：

[1]吃太少傷胃還傷腦·全文分享.前年-02-22

[2]最新研究：吃得越少，活得越久!飲食與壽命得關系，科學地解釋來了…·科普中國.上年-12-09

[3]《細胞》子刊：發現禁食促進長壽得新機制!科學家發現不同禁食模式得共同通路，能激活解毒作用、減少氧化應激、保持肝功能丨科學大發現·奇點網.上年-06-06