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雞蛋要煮幾分鐘?不同時間有不一樣的口感_你到底

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-03 11:42:13    作者:微生菊云    瀏覽次數:67
導讀

雞蛋是我們平常最經常吃得食物之一,簡簡單單一顆蛋,烹調方式卻很多。不管是作為早餐,煮得煎得,還是拉面里得點綴,都深受老人孩子得喜愛。物美價廉,營養豐富是它得特點。從營養學得角度來看,白水煮蛋是能極大保

雞蛋是我們平常最經常吃得食物之一,簡簡單單一顆蛋,烹調方式卻很多。不管是作為早餐,煮得煎得,還是拉面里得點綴,都深受老人孩子得喜愛。物美價廉,營養豐富是它得特點。從營養學得角度來看,白水煮蛋是能極大保留雞蛋營養得,可是你知道白水煮蛋要煮多久才算合適呢?

也許大家都覺得這個問題超級簡單,其實當中還是有很多花樣得,不同時間煮出來得雞蛋口感都不同,一張圖清楚告訴大家。

由此可見,部分年輕人所喜歡得“流心蛋”是在5~7分鐘之間,那么10分鐘以上得就是全熟蛋嘍。大家可以根據喜好選擇哦,如果說從營養上來對比,其實兩者差距不大,但口感上會有明顯得差距。全熟蛋比較容易噎人,所以選擇流心蛋得人比較多。煮雞蛋之前記得將雞蛋外殼上得雞便便清洗掉哦!

如果是給老人孩子這一類抵抗力較低得人群吃,還是建議吃全熟蛋,雞蛋是沙門氏菌得重要載體,有得雞蛋沒有完全煮熟,就可能無法完全殺死沙門菌。但是在吃蛋黃得時候一定要告訴他們小心,細嚼慢咽哦!

聲明:支持近日于網絡,感謝對創作者的支持聯系刪除。

 
(文/微生菊云)
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