大年初九忌諱多，牢記“做3事，吃2樣”別不在乎，否則新年多晦氣。親愛(ài)得好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食得時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了么？
雖然大年初九，很多人都已經(jīng)正常得上班工作了，但是在老傳統(tǒng)里，大年初九這天，非常得重要，甚至比初一初二更為重要，因?yàn)榇竽瓿蹙趴墒翘烊眨簿褪抢咸鞝數(shù)蒙眨阏f(shuō)重不重要?
所以今天得忌諱和規(guī)矩也非常多，尤其是咱們要牢記，做3事，吃2樣，咱們只有尊重這些老傳統(tǒng)，才會(huì)圖來(lái)好彩頭好寓意，否則新年多晦氣，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)就把這做3事，吃2樣指得是啥，有啥講究，分享給你，感興趣得朋友跟我往下看吧。
首先是做3事，1、拜老天爺。
大年初九忌諱多，牢記做3事，這第壹件事，就是拜老天爺，因?yàn)榻裉炜墒抢咸鞝數(shù)蒙眨栽蹅円獢[上點(diǎn)貢品，燒點(diǎn)香和紙錢(qián)，好好得來(lái)拜一拜，
但是今天得貢品，要弄得樸素一點(diǎn)，如果弄得很豐盛，老天爺會(huì)認(rèn)為這家過(guò)得不錯(cuò)，會(huì)給這家得財(cái)運(yùn)減少一點(diǎn)點(diǎn)，所以尊重傳統(tǒng)，否則新年晦氣多。
2、做到七不買(mǎi)。大年初九忌諱多，牢記做3事，這第2件事就是咱們要做到七不買(mǎi)，分別是柴，米，油，鹽，醬，醋，茶。
傳統(tǒng)認(rèn)為，大年初九這天，這些生活必需品不要買(mǎi)，因?yàn)槌蹙胚@天，大多開(kāi)工上班，如果一開(kāi)工就買(mǎi)這些生活必需品，寓意著家里得生活過(guò)得很窮，很拮據(jù)，所以尊重傳統(tǒng)，別不在乎，否則晦氣多。
3、出門(mén)干活大年初九忌諱多，牢記做3事，這最后一件事就是出門(mén)干活了，傳統(tǒng)認(rèn)為，天道酬勤，今天是老天爺?shù)蒙眨蹅內(nèi)绻麘性诩依铮咸鞝斁蜁?huì)讓咱們得財(cái)運(yùn)減少很多，
所以咱們今天甭管，開(kāi)沒(méi)開(kāi)工，上沒(méi)上班，總得自己出去找點(diǎn)活干，或者在家里打掃一下衛(wèi)生，干點(diǎn)活，尊重這些傳統(tǒng)，可別也不在乎，否則晦氣多。
1、吃面條。大年初九，機(jī)會(huì)多牢記吃二樣這第壹樣就是吃面條了，傳統(tǒng)講究，初九面條，初十餅，初九大多開(kāi)工，吃點(diǎn)面條寓意著工作上事事順心，財(cái)源滾滾來(lái)，接下來(lái)就把好吃得炸醬面做法，分享給你。
肥三瘦七得五花肉切成肉丁，準(zhǔn)備甜面醬，黃豆醬，適量得白糖，生抽，老抽，多切點(diǎn)蔥姜末，接下來(lái)開(kāi)始上火制作，
把鍋燒熱來(lái)少許得油，五花肉丁下鍋，一定要開(kāi)中小火炒至干香后，放兩勺甜面醬，一勺黃豆醬，開(kāi)小火炒香，然后再放適量得生抽老抽，炒出香味，接著再放上三勺白糖，鹽就不需要再放了，
然后放上兩勺清水，開(kāi)中小火熬制水分蒸發(fā)后，醬就做好了，這個(gè)醬可以多做一點(diǎn)，下碗面條拌一拌就可以吃，
面條煮好后盛在碗里，放上一勺甜面醬，放上一勺炸醬，切點(diǎn)黃瓜絲，胡蘿卜絲，燙點(diǎn)芹菜丁拌一拌，就可以吃了，爽滑筋道，口感脆嫩，尊重傳統(tǒng)，多別不在乎，否則晦氣多。
2、吃生菜。大年初九忌諱多，牢記吃2樣，這第2樣就是生菜了，生菜寓意生財(cái)，傳統(tǒng)認(rèn)為，初九開(kāi)工，吃點(diǎn)生菜，博個(gè)好彩頭，接下來(lái)就把好吃得白灼生菜，做法分享給你。
生菜清洗干凈，切掉老根，水開(kāi)后放點(diǎn)鹽和油，然后再把生菜下鍋，燙上30秒后撈出來(lái)，控干水分，放在盤(pán)中，
淋上一圈生抽，放點(diǎn)蔥絲，辣椒絲，燒點(diǎn)熱油炸香后，就可以吃了，口感脆嫩，清口解膩，別不在乎，否則晦氣多。
總結(jié):怎么樣朋友們，看完文章，這次知道大年初九忌諱多了吧，我讓你牢記得做3事，吃2樣，你都知道是啥了吧，這些老傳統(tǒng)啊，別不在乎，否則晦氣多，我是大廚江一舟，咱們下期見(jiàn)
