#頭條創作挑戰賽#初春，。尤其是晚餐，能吃上暖和的飯菜，能使營養物質轉化為熱量，最大限度地貯存于體內，溫補助陽，就不畏懼嚴寒。燉菜，炒菜熱乎乎來一鍋，熱氣滿屋，幾口下肚，全身舒坦，好吃停不下筷說的就是它了！

周一晚餐

主食：米飯

菜：酸湯魚+香酥鴨

一條一公斤多的新鮮草魚，用酸湯魚底料燉出來，真是酸爽好吃，里面加了黃豆芽一起的，爽口脆嫩的很，這樣搭配不油膩無腥味又好吃。3個多月沒吃香酥鴨了，解封以后就去買了一只解解饞。雖然都是葷菜，但不太油膩也不麻辣，這樣做晚餐行嗎？

周二晚餐

主食：米飯

菜：辣椒炒蘑菇+韭菜炒黃豆芽

今天晚餐比較清淡簡單，蘑菇是老公很愛吃的一種菌類，有時候用韭菜炒，有時候用辣椒炒出來，都美味鮮美好吃。這次用青辣椒炒出來，更可口好吃了。

韭菜炒黃豆芽，也是家常菜之一，幾分鐘炒一盤，爽口鮮美好吃，不用加調味品，就可以炒出鮮美爽口的味道。我家晚餐屬于清淡型，這晚餐就是了。

周三晚餐

主食：米飯

菜：豬肉白菜燉粉條+咸鴨蛋

到了冬天，我家就愛吃燉菜，尤其是白菜燉粉條那是很愛吃的，再加點五花肉，一起燉出來，那太美味好吃了。這個做法早已經發布了，喜歡的可以去看看，做法屬于家常做法，但是好吃好做，看看這盆就知道家人多愛吃了。再搭配咸鴨蛋和米飯，就是數九寒天晚餐了，吃完太暖和了。

周四晚餐

老公去買了一只新鮮土雞，這是解封后第一次吃土雞，大冬天的就用香菇燉了一鍋，搭配手撕包包菜和米飯，算是晚餐了。

燉雞很簡單，就是先把雞塊焯水處理以后，再用瓷煲燉出來，加點新鮮香菇一起，清淡鮮美又好吃，雞肉鮮嫩，湯汁鮮美好喝。冬天吃，太美味暖和了。

周五晚餐

主食：米飯+韓國拌米飯

菜：青蘿卜炒肉絲+西紅柿炒土豆片

冬吃蘿卜賽人參，家中常備一些青蘿卜，搭配其它食材炒一盤，爽口的很。這次搭配肉絲一起炒出來，爽口鮮美的很。

西紅柿炒土豆片，也是我們的家常菜之一，沒有季節性限制，一年四季都吃，先下土豆片炒出香味，再下西紅柿片繼續翻炒出香味，在下辣椒一起翻炒出辣味，多翻炒幾下，加鹽翻炒出香味，等西紅柿炒出湯汁，加點雞精就可以出鍋了。

周六晚餐

主食：米飯

菜：酸湯魚+炒黃豆芽（午餐剩菜）

酸湯魚，是用新鮮草魚和酸湯魚底料做的，先把魚切塊，魚骨分開，魚肉用底料帶的腌制粉拌均勻腌制一會，再用姜和大蔥炒出香味，下清水，下酸湯魚底料，大火燒開，下魚骨熬制一會，等魚香味出來，湯汁濃郁了，下魚肉繼續煮一會，魚肉鮮美了，可以出鍋了，撒上香菜就可是上桌了。再搭配剩菜黃豆芽和米飯，就算是豐盛暖和晚餐了。

周天晚餐

主食：米飯

菜：辣椒炒茄子+豬肉白菜燉粉條

一周可以吃兩次，這是冬季最好吃的暖和燉菜了，時令燉菜，好吃好做又暖和，愛吃粉條和白菜的，一定要在冬季多吃點。冬季吃白菜蘿卜保平安喲！

茄子在冬季算是過季菜，就用青辣椒炒出來，還算可口好吃。一個炒菜，一個燉菜，晚餐就著米飯吃，真是暖和又美味。

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