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網紅小廚電新寵——多功能料理鍋真的好用嗎?

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-13 00:04:50    作者:葉祥浩    瀏覽次數:77
導讀

本報記者 馬文博 滕飛 文/攝高顏值、多功能,小巧智能的小家電一經插上互聯網的“翅膀”,就迅速成為了受消費者追捧的“網紅”。近幾年,多功能料理鍋成為了廚電界的“網紅”,圈粉無數。既能滿足大家下廚的創意發揮

本報記者 馬文博 滕飛 文/攝

高顏值、多功能,小巧智能的小家電一經插上互聯網的“翅膀”,就迅速成為了受消費者追捧的“網紅”。

近幾年,多功能料理鍋成為了廚電界的“網紅”,圈粉無數。既能滿足大家下廚的創意發揮,又能展現生活的儀式感,網紅料理鍋迅速捕獲了一大批廚娘的心。它超高的顏值讓很多年輕人也是一見傾心,煎、烤、烙、煮、蒸、燜集合了很多功能于一身,雖然很方便,但是不少小伙伴在看到價格有的在1000+以上,心里就在犯嘀咕了,真的像宣傳的那樣神奇嗎?那么,這類小廚電到底值不值得買呢?記者調查發現,人們對此類產品體驗褒貶不一。

小廚電頻出網紅產品

對于大部分年輕人來說,一沒有時間,二沒有廚藝,而這也正是當前多功能料理鍋市場火爆的原因,它幾乎完美契合了都市年輕人的生活需求,無論日常飲食,朋友聚餐,還是加班宵夜,“一鍋加一爐,小白變大廚”,而且操作簡單上手容易。

20日上午,記者在大潤發龍沙店看到售價799元的摩飛多功能料理鍋,有紅色、白色、綠色、藍色,配有蒸格、深煮鍋、牛扒盤、六圓盤、平烤盤、丸子盤等。

據超市銷售員介紹,多功能料理鍋的工作原理,是利用機器的底盤加熱,配上機器上不同的模具完成食材的制作,可以蒸煮,可以煎烤,還可以做點心,吃火鍋,一度將它推上了網紅神器的寶座。產品特點是操作簡單,功能性強。除了多功能料理鍋,近些年來還涌現出不少其他的網紅小廚電,像北鼎琺瑯鍋、摩飛鍋、聚嗨鍋、早餐機、多士爐、電餅鐺、刀具砧板消毒機……都很受歡迎。

發現了摩飛多功能料理鍋的市民張女士說道,“除了產品的高顏值,更欣賞的是一個鍋底配上不同的鍋,就可以滿足燉、煮、蒸、烤多種功能,雖然價格比購買單一的火鍋、蒸鍋要貴一些,但是,可以讓鍋體緊湊收納還是非常科學的。”

消費者體驗褒貶不一

記者調查發現,在入手小廚電多功能一體鍋后,消費者對于其使用體驗卻是褒貶不一的。獨自租房居住的消費者小爽不久前購買了一臺摩飛鍋。“比起傳統的電熱爐,它的底座設計更簡約精致,撥片調溫比較精細,可以滿足不同食物的烹飪需求。小方鍋配的鍋具造型比較簡約,收納起來不太占用空間。更換不同的鍋具,就能輕松實現蒸、煮、炒、燜、煎、炸等功能。天冷了能跟朋友吃一頓火鍋,一個人吃飯可以炒點快手菜,偶爾還能來頓燒烤解解饞,想想確實挺誘人的。”小爽說,料理機外觀靚麗,體積小巧,又具有多種功能,難怪會成為“網紅”。

“6·18我沖動消費了1000元買了一個藍色多功能料理鍋。當時是沖著顏值和多功能買的,買的時候只注意外觀和功能的集成了,沒發現產品的電路控制是否簡單。”消費者趙女士告訴記者,料理鍋到貨后,全家人興沖沖地用它涮了一頓火鍋,結果發現,這個鍋除了開關鍵,就只有控溫鍵,而且溫度控制也只是高中低的模糊控制,沒有精確控溫,時間控制更是缺失。而料理鍋配置的燒烤盤又太小,只適合烤一些小零食,如果全家一起吃烤肉,根本來不及供應。

而愛好制作美食的林先生表示,“有一次,邀請朋友來家里吃火鍋,興沖沖地用上了新買的網紅多功能料理鍋,拍照確實好看,精致的生活感撲面而來。但是,平時用電磁爐幾分鐘就能燒開的水,等了十幾分鐘它才變熱,加熱太慢。雖然水是燒開了,但是從頭到尾都沒有那種咕嚕咕嚕冒泡兒的感覺,總讓人疑心它沒有沸騰。吃火鍋就是要吃那個熱乎勁兒,可是一片羊肉放下去,等了十幾秒,還是沒有熟,體驗感十分糟糕。自那以后,就再也沒有用它吃過火鍋了。跟風買的網紅鍋,80%都閑置了。”

 
(文/葉祥浩)
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